三澤焼菓子店店主 美保のブログ

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おじゃがのピューレ 06:47
我が子もいよいよ離乳食をはじめました。

最初は恐る恐る与えていたのですが、さすが我が子。
食べる事が大好きなようです。

どんな食材でも、一応嫌がる事なく食べる傾向にあります。(笑)

ポテトのピューレ 1
今朝はジャガイモのピューレを作りました。
 
おジャガをお鍋でコトコト煮て・・・フードプロセッサーでじゃーっと。

かーんたん。

ちょっと味見。

ポテトのピューレ 3
うーん。 うまい。

こどもより親の方が好きみたい。

今度は、自分たちの分も作ろっと。

誰のための食事だかわかんなくなりますが、いいでしょう。

だって・・・おいしいのだから。

次は何を作ろうかな・・・
離乳食の本をみてお勉強です。

では。 
 
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メープルフィナンシェ 06:32
おはようございます。

今日、明日の2日間は駒ヶ根ではクラフトフェア杜の市が開かれます。
お天気もまあまあの様なので、手作りの作品たちを眺めつつ、ゆっくりと高原の爽やかな風を感じながらのお散歩もできるのかな・・・きっといい時間を送れるでしょう・・・

私は、お店を始めてからこのようなイベントにはほとんど参加ができずにおりますが、お客様からお話を伺ったり、実際にご購入された作品を見せていただいたりして・・・結構楽しんでおります。
実際に、その場で作り手と触れ合えることがなかなかないので、これまた貴重な時間ですよね。

今年は時間ができれば、ちょろっと見に行きたいですが・・・

お店でお客様からの楽しい情報をお待ちしております。

さて・・・

メープルフィナンシェ

久しぶりにメープルのフィナンシェをやきました。

メープルシュガーをたっぷり使った風味豊かな贅沢お菓子。

まさしく・・・この時期、温かいコーヒーや紅茶に合うこと間違いなし。
このシンプルな素材からこんな深い味が生まれるとは・・・

楓の樹液がこんなに深い味だなんて・・・不思議。

隠れた人気商品です。

レギュラーで焼いているものではありませんので、お店でこれに出会えたらラッキーかもです。

是非、お試しください。

では。
 
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肌寒い日には 06:56
おはようございます。

最近、我が子はとっても早起き。

私の起きる時間には・・・横で静かに目を開けてケラケラしている事が多く、彼女につき合って遊んでいると時間もあっという間に過ぎるてしまう・・・。
そのため、あまり朝仕事もできないのですが、これまたうれし楽しい時間でもあります。

ここ数日は真夏日。
でも、朝晩は肌寒く・・・
そんな時は、カーディガンを着せたり、レッグウォ—マを履かせたりと・・・

ちょっと肌寒い日の 3

今日はおばあちゃんに買っていただいたスリードッツのカーディガンとお友達から頂いたレッグウォーマーを。

私も持っていないスリードッツのカーディガン。
いつか・・・私もお揃いを買ってやるぞっと。

完全に私の趣味であり、今の楽しみです。

今日も張り切っていってきます。

では。
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我が家風『真鯛のポワレ』 05:34
『真鯛のポワレ』
外食に行った時にしか食べなかったけれど・・・

スーパーで鯛の切り身を見つけて・・・
超簡単な我が家風。

真鯛のポワレ
お野菜もいっぱいつけて・・・

外で食べるのとはちょっと違って、ゴタゴタしていますが・・・(笑)
これもご愛嬌。

『今夜は鯛だけど、何かワインのみたくない?』と主人に言ってみたら、近くのスーパーで調達してきてくれた。
ワインと言えば・・・断然赤が好きな私。
初めて頂いたけれど、軽くって口当たりがいい。

五一ワイン スペシャル
子どもがちいさいうちは、外食にいっても落ち着いて食べられないし、私の楽しみの範囲でいろんなお料理を楽しむのもなかなかいいものだと。

ちょっと贅沢なお夕飯でした。
おいしゅうございました。

明日からは・・・質素にいきますよー

 
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まるかわいい 05:16
仲良くさせていただいているお客様から我が子へといただいた『ペンギンさんの紙風船』。

倉敷へのご旅行の際に立ち寄った紙屋さんで見つけられたとか。

ふくらませると・・・・

こんなかんじ。

紙風船 2
まるかわいいのです。

我が子の最近のお気に入りの遊びは、紙をくちゃくちゃ、ビリビリにすること。
感触と音が面白いようです。

この紙風船もよろこぶこと間違いなし。   

遊ばせていただきまーす。
 
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ピンクと水色 08:11
お店の前に夏色が欲しくって・・・
思わず衝動買いしたアジサイ。

店先の紫陽花 2
あまり、色物は買わないのに、今回はなぜかピンクと水色を。


店先の紫陽花 1
きれい。

お水をあげるのが楽しみな時間です。
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ずらーっと 06:28
おはようございます。

今日はお休みを頂いて、ちょっくらそこまで一泊旅行です。
お天気も良さそうなので、うれしー。

子どもを連れての一泊旅行は初めてなので、どんなことになるのか???
たくさんのおむつと着替えと・・・を車に積み込み・・・どんなことになるのやら・・・

今回は、あまり欲張らずに大まかな予定だけ決めて、のんびり過ごすつもり。
とにかく、楽しんで行ってこようと思います。

さてさて・・・


ちっちゃいサブレたち 1ちっちゃいサブレたち 2

昨日は一日かけてご注文のサブレを焼きました。

生地を前日から仕込んでの作業。
生地を伸して、ちいさな型でポンポンと抜いていく作業を繰り返します。

焼き上がってクーリングラックに並ぶサブレたち・・・

ずらーっと。

うれしいのです。

この、ずらーっとが。


あまい香りのなかでの作業。
大変だけれども、うれしたのしい時間でもあります。

ついでに・・つまみ食いもたのしみの一つでございます。

では。
 
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生き物のパワー 08:15
先日、スーパーで見つけたグリーン。

毎朝、水切りしてお水を替えるのが日課。

グリーン 
部屋に飾っただけで、空気が変わる感じがする。

生き物のパワー。 すごい。
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くるくると 06:43
おはようございます。

今日も快晴。 いい一日になりそうですね。

我が家の朝食はもっぱらパン食ですが、ほーんとうに、ごく稀に・・・ごはんの時がありまして・・・

今日はごはんとお味噌汁と焼鮭と卵焼き。

卵焼き
実家の卵焼きは甘くてお菓子のようですが、主人があまり甘いのが好きではないので、白だしとみりんで味付けしてあっさりと。
卵焼きをくるくると巻く作業が大好き。
少しずつ大きくなる卵焼き。
大事に大事に焼きます。

忙しいといろんなことが疎かになりがちですが、こうやって一日の中でほんの少しの時間でもゆっくりとゆったりと丁寧に作業する時間をつくるのはいいことだと感じています。

あっ 子どもが起きました・・・

では。
 
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きりんのソフィー 16:53
先日、仲良くしていただいている方から『赤ちゃんにどうぞ。』と。
プレゼントを頂きました。

思わず・・・あっ・・・

『これ、私が欲しかった―』と。

きりんのソフィー 3
子どもが生まれたら、これをファーストトイにしようと企んでいたのに・・・生まれたら生まれたで相変わらずのドタバタ続きで。
そんなことは完全に私の頭の中から飛んでおりましたゎ。

この子・・・おフランス生まれの『きりんのソフィー』
うちの子・・・伊那谷そだちの『赤ちゃんのアン』

いいんじゃないですかー

女の子同士、お互いに気が合うようです。

ソフィーちゃん。お腹を押さえると音もなります。
きりんのソフィー 2
とってもかわいらしくて、上品なソフィーちゃん。

うちの杏ちゃんもそんなふうになれるかしら・・・
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