今日、ギャラリーワーズワースさんに呼んでいただきお菓子教室をしてきました。
本当に久しぶりに作るレシピ。
バニラスフレとフォカッチャ。
ちょっと緊張していたせいか、今朝4時半に起床・・・
思い立って起きぬけに、にんじんスープとフォカッチャを自分と母の朝食にするため準備を始めました。
久しぶりの座っての朝食。ゆっくりできたてをふうふう言ってたべました。
誰かのため、自分のために時間をかけて準備する食事というものほど贅沢はないと最近思います。
時間はかかったものの、何とかうまくできたので一安心して・・・
朝のお仕事を済ませ、ワーズワースさんに向かいました。
ワーズワースさんにつくといつもやさしい笑顔で迎えてくださる。
少しだけちゃんとやらなくては・・・という気持ちが、楽しんでやろうに変わっていく。
参加してくださった方々も本当に温かくって・・・
やることすべてに感動してくださる。
スフレの膨らみに歓声!
味に感激。
フォカッチャの手軽さに!
にんじんのスープの甘さに!
そして、美味しいという一言に私自身がエネルギーをもらったような気がしました。
みなさんよりも自分自身が一番楽しみ、いい気分転換をさせていただいたかも・・・
ありがとうございました。
先日ラジオでこんなこといってました。
『世の中はストレスの塊で、どこへ行っても何かしらストレスはつきもの。
だから、自分のなかにいくつか違うストレスをかける場所を見つけみる。
ひとつのストレスでは耐えられなかったことが複数のストレスをかけることによって自分自身のバランスをとっていく。』と。
同じ働くにしても、場所を変え立場をかえて人と関われること。
私にとってはいい刺激。
何をやっても自分の物足りなさを感じ、何をやっても勉強だと感じる。
いろんな経験を積み重ねていきたいと今日改めて感じた。
楽しかったです。