三澤焼菓子店店主 美保のブログ

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とっても欲しいもの 22:59
 こんばんは。
たった今、明日の仕込みを終えて椅子に座りました・・・
疲れと眠気が一気にやってきている感じです。


今日は心地のいい疲れではないのですが・・・ちょっと気分がいいです。
というのは、ここ数日、夢に出てくる『あのネックレス』

『あのネックレス』というのは・・・
ロンドンの学校に通っていたころ、友達についてアンティークのお店で見つけたちっちゃなダイアモンドがいっぱいついているシルバーのネックレス。

とっても素敵だったのです。そして、とってもとってもとっても欲しかったもの。

その当時、イギリスポンドが200円ぐらいでとっても高かったのです。
日本円に換算すると・・・40万円くらいだったかな。確か。

その時は学生だったし、お金は出ていくばかりだし・・・という状況で断念。

その後も何度かそのお店に足を運びまだあるかチェックしていたのですが、とうとう買えずじまいで日本に帰国しました。

その数年後にロンドンに旅行にいったときにそのネックレスのことを尋ねると、やはり・・・・もう売れていました。
あんなにステキなのがずっと売れずにいるなんてことあるはずがないと思い諦めたのに・・・・

ここ数日、なぜか私の夢の中に登場するのです。

また思いだしたら、『なんであの時買わなかったのだろう』と大後悔。
後悔しても、どこのどなたのものになったかもわからないときたもんだ。

そんなことを人に話したら、『大丈夫。求めていればきっとそれに近いものか、それ以上のものに巡り会えるよ!人生の中の人や物との出会いなんてそんなものだよ。』って。

そうかもしれないですね。
無意識に必要な人や物を求めているのかもしれないですね。

そして・・・・いつか・・・・私のあのネックレスにどこかで再会できたなら・・・・

なんかわくわくしてきちゃいました。
本当に再会できる気がするんです。
単純ですか???



さぁ〜楽しみは先延ばしにして。
今度再会したらちゃんと手元に呼べるように・・・貯金貯金。

これも励みです。

では。
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季節のおくりもの 21:16
 お客様から季節のお花をいただきました。


季節のお花 2.jpg

お花の名前はわかりませんが、ふわふわしていてとってもいい香りがするのです。
一日のほとんど、いや一年のほとんど、このお店になかにいて季節の移り変わりを直に感じることが少ないのですが、お客様がやさしさと一緒に運んできてくださいます。
嬉しいことです。

お店に鮮やかな色が加わって・・・・新鮮な感じ。


季節のお花 1.jpg

日々、お客様に支えていただいてお店ができていることを感じています。
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ご注文 19:23
 おこんばんは。

水曜日から数日ですが、もうすでにやられぎみな私。
疲れからか???朝から目の周りの痙攣がとまりません。
接客のときも、そうでないときも、ぴくぴくって。

まとまった注文を数件いただくと、てんてこてんてこと踊りだしてしまう私。
誰も・・・『おまえ、踊れ!』なんて言ってないのに勝手に踊ってしまうのです。(苦笑)

仕事量が多くなるだけでなく・・・気持ちも焦ってしまう始末。
鼻歌でも歌いつつ、ときどきお尻ふりふりなんてやっていたいのですが・・・・
それ・・・目標です。(笑)


ご注文の品.jpg


今やっと、明日のご注文の用意ができました。
ずらっと棚に並ぶ、お箱ちゃんたち。
形になってみえると、嬉しいし充実感いっぱいです。

しばらく眺めては・・・『うふふっ』と。

変ですか?ですよねー。


今日は心おきなく眠れそうです。

では。


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今週末は・・・ 22:35
 今週末は父の日。

両親と一緒に住んでいる私。
同じ屋根の下にいると、ささいなことで怒ったり、言い合いになったりすることも・・・

でも・・・・・どうこういっても、ずっとずっと・・・・そして今も父におんぶにだっこの私。
どんなふうに『ありがとう』の気持ちを伝えようと考え中。

女性へのプレゼントといえば、いろいろとアイデアは浮かぶのですが、男性となると???
私にとってはちょっと難しい。

今までのことを考えてみても、親への恩返しなんてやりきれませんよね。 本当に。
生まれた時からずっと今の今まで大事にしてもらってるのですから。

でも、今の私にできるほんの気持ち。

きっと父はそういうイベントに無頓着な人なので、父の日がいつかなんて知らないと思いますが、やっぱり父に『ありがとう!これからもよろしく!』と伝えるいいチャンスかなと思う。

普段はなかなか言いませんしねー(笑)

こんやお布団のなかで考えてみようと思います。

みなさんはどんなありがとうを考えていますか?

よかったらおせーてくださいな。

では。
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ちょっと知ったかぶって・・・ 22:33
 こんばんは。
明日の仕込みを終え、今日はちょっとここでゆっくりと考え事をしたい気分であります。
そんなお年頃なのです。(笑)
意味がわからないって???
いいのです。わからなくって。私自身もなんでそういう気持ちになっているのかわからないのですから・・・


さてさて・・・
お店を始めてはや2年半。
女性のお客様が7割ほどですかねー。あとのお客様はもちろん男性。
そのなかでも最近多いパターンとして、旦那様が奥様のバースデーケーキをご注文してくださること。
嬉しいですよねー女性としては。
いつも無関心でいるようでちゃーんとお誕生日を覚えていてくれて、さりげなく誕生日の日に家にもってかえるなんて・・・・

泣かせますね〜

ものではない。気持ちが大切だなんて言うけれど、前もって準備をしてくれているなんて・・・
奥さんからしてみれば、その気持ちがうれしいのでしょうね。

そんな大切な日のお手伝いをさせていただくなんて、本当にありがたいし私も嬉しいこと。
張り切ってつくっちゃいますよん。

他人同士が一緒に家庭を築き、苦しいときも楽しいときも時間を共有するというのはお互いへの気遣いが根底にあるからなのでしょうね。

と知ったかぶっていますが・・・
私?知っての通り独身ですが・・・・

彼らをみていると、そんなふうに感じるのです。

そんなみえない思いを感じつつ、いい仕事がしていけたらと感じています。

では。
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いつでもどんなときも 20:33
 おばんどすー

最近の私はいつでもどんなときも眠たいのです。
なぜなのか?どうしてなのか???

自分でもわからないのですが・・・・

昨日も早々に仕事を切り上げて、8時半には床につく・・・
ベッドに入った途端、睡眠へ。
『小学生だってそんな時間に寝ないよっ。』って呆れられてしましそうですが、それが事実なのです。
今朝も5時ちょっと前に起床したにも関わらず、まだ寝足りない・・・

やりたいことがたくさんあるし、こんなふうに仕事している時間以外は睡眠というのも、もったいないものです。   

目を覚まそうと、とっても炭酸のきついペリエをぐびぐび飲んでもだめだし、逆に飲みすぎて気持ち悪くなってしまう始末で・・・・

本当に困ったちゃんです。

どうしたもんでしょう・・・・(苦笑)


さてさて、先日のお休みは大好きなお友達とランチ。
ゆっくりおいしいものを頂き、たっぷりお話も。
そういう時間というのはなかなか作れないのが今の現実なのですが、ふっと日常から離れてほんの数時間でも他愛もない話をしたり、おいしいものを心行くまで楽しんだりすると妙にリラックスできている自分に気づくことがあります。
そんな時間を過ごしていると、何処からかすっと気持ちのなかに新しい息吹が吹き込んでくることがあります。
なんでもないことのようで、私にとってはそうでないもの。

自分の好きなことを仕事にすることは本当に幸せだと思うけれども、その半面好きだからこそ仕事と自分の時間(プライベート)の区別がつきにくくなるというのも事実。
そういうことや自分の性格をちょっとだけ理解しつつ(私の性格を全部理解するなんて・・・不可能かも。タハハ。)、いいバランスで人生を楽しんでいけたらいいなと感じている。

バランスとるの苦手なんだよな〜

苦手なことばかりの私だけれど、訓練すればある程度までいくのではないかと・・・

ちょっと思ったことでした。



シャクナゲ 1.jpg


そうそう。ランチの帰りに養命酒のシャクヤクを見に行きました。
すごいきれい。
本当にきれいで声も出ませんでした。
幾重にも花びらが重なっていて。


シャクナゲ 3.jpg

自然のものの美しさに触れて、さらにいい気分になりました。

お近くの方は・・・ぜひどうぞ。


シャクナゲ 4.jpg

では。
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わたしの週末 20:57
 やっとやっとわたしの週末、やってきました。

遊びだめもできないし、寝だめもできない。
仕事はどんどんたまるけれど、なかなか消化できないときたもんだ。  (苦笑)

気がついたことは、なるべくその場で処理してしまおうと思っているのだけれど。

一度でいいから・・・・全部の仕事をクリアーして、『なーんもすることないもん。』なんていってへらへらしてみたいと。

いつも、へらへらしてるって???


そうかもしれません。(笑)

人に迷惑かけない程度に・・・・お仕事の消化につつめます。ハハハ・・・

では。
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試行錯誤しつつ 19:27

お店を6時きっかりに閉めて・・・
新製品の開発中。


ワッフル 1.jpg

今回はワッフル。
いろんなレシピを試作しつつ、どんなタイプのものがいいのか?甘みは?食感は?見た目は?
基本のレシピを私流に手直ししながらの作業。

難しいことじゃない。

口に入れた時に・・・・純粋においしいと思ってくれるまっすぐな味。



ワッフル 2.jpg

いつも・・私の試作の試食は家族。
特に姪や甥たち。

彼らは正直です。

美味しければどんどん食べるけれど、そうでないと・・・・

正直だからなおさらおいしいと大きな口を開けてフガフガ食べてくれると天にも昇ってしまうような嬉しさ。

今回はどうかしら???


もちろん・・・・
自分の味覚を一番しんじていますけれども・・・・


久しぶりにお菓子屋さんのブログになった感じです・・・・・タハハ。

では。

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芽を出す準備 18:50

今日も快晴。
いい天気です。

お店の外を掃いていると・・・・
クローバーの花が・・・

みどり 2.jpg


シロツメクサです。わっさわっさ生えているクローバーの間からひょこっひゃこっと。
一段とかわいがってあげたくなりました。

今日は駒ヶ根高原でクラフティア 杜の市が行われていたようです。
行ってきたお客様が 
『作品も素敵だったけれど、自然の新緑がなんとも言えずステキだったわ!』と。


みどり 1.jpg


毎年毎年新しい芽を出す植物たち・・・
自分もその日を目指しながら、芽を出す準備をしたいなっと感じました。


みどり 3.jpg


やりたいこといーっぱい。
興味のあることいーっぱい。

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こどもの窓 23:42

今朝もいい天気。
お店のシャッターを開けて空を眺めると・・・

今日も快晴。


隙間からの青空.jpg

お向かいのお洋服屋さんが毎朝ショーウィンドをきれいに拭いているのを眺めつつ、こちらは店頭に品並べというのがいつものパターンですが・・・

お店だもの・・・・
天気がいいことだし、窓をふきふき。

1週間前に拭いたに、すごく汚れていてびっくり。
でも、きれいになっていく窓みていると気持ちが晴れ晴れします。

うちのお客様は小さな子供連れが多いのですが、その子たちが決ってやることは、下のほうの窓から窓越しに外の様子をのぞくこと。

そうだったそうだった・・・子供の窓をいつもきれいにしなくっちゃ。

念入りに磨きました。


こどもの窓.jpg


その数分後、お母さんとちいさな男の子が一緒にお店にきてくださいました。
お母さんがお買い物をしている間、その子はこどもの窓からずっと外の様子を眺めていました。

この澄んだ瞳で何をみているのだろうと・・・
後ろ姿を眺めつつ『これからこどもの窓だけは毎日磨こう!』とココロに誓った私でした。

もちろん、他の窓も・・・毎日?一日おき?週一で磨けるようにします。  笑


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