三澤焼菓子店店主 美保のブログ

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さいごの一個 18:01
 ふ~疲れました。
と同時にちょっと爽快な気分です。  笑

ここ数週間、数か月ひたすら作って・・・売ってましたよ。


さいごの一個

その間にいろんなことがありましたが、それもまたひとつひとつ勉強で、嬉しさもあり、悔しさもあり、反省することも大ありで・・・。
でも、やっぱりよろこんでもらえる仕事が好きなんだなと感じた期間でもありました。

今日は卵が最後の一個になったところで、お仕事を終了。
卵がなくてもやれることはあるのですが・・・・・自分にとっていちばんいい言い訳です。   笑

明日も例の如く・・・仕込み曜日になりそうですが、なるべく気楽に楽しく仕込みをしようと思っております。

今日は早めにあがって、愛しのあのひとと・・・本当に久しぶりにおいしいご飯にいってきます。
嬉しい!


素敵なまつぼっくり


昨日、お客様からいただいた松ぼっくりと双子のくるみ。
とってもめずらしいですよね。

こんなの初めて。

松ぼっくりがバラにみえる。

こんなふうにしてお客様にお店を素敵にしていただいていること。

本当にありがたいです。


あっ、愛しのあの方がお迎えにきました・・・・・・

行ってきます。


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遊ぶために人は頑張る? 18:30
 連休も今日が最終日。
いろいろあったけれど、今日も無事おわりました。
ほとんどの人が明日からお仕事なのに、私はお休み。  ルン。
ちょっと得をした気分でいます。

明日は・・・・・もちろん仕込み曜日です。 
頑張れるときに頑張んないとね。

もう少しして、ちょっと時間がとれるようになったら、友人とぶらりのんびり旅行に行く予定です。
遊びにいくのを予定にしていると本当に元気がでてくるのは私だけではないはず。

遊ぶために人は頑張るのです? 頑張るために人は遊ぶのです???

私の場合は・・・前者です。
もちろん。

おやすみクローバー

全く関係のない話ですが・・・・・
クローバーって夜になると、葉がつぼまるのですね。
『おやすみなさい。』と言わんばかりに。

37年生きてきて初めてしりました。

クローバーも休んだところで、私も休むとしましょうか。

では。
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お差し入れ 19:51
 食べるの大好き。
おいしいものは特に。

お店にいらっしゃるお客様もやっぱりそうみたい。
『おいしいもの』を求めてお店に来てくださる。

それを裏切らないように、おいしいものを提供できるようにと・・・・いい励みです。


こめはなやさんの草もち

最近はずっと引きこもり?みたくお店にいる時間がほとんどの私にお客様からの差し入れが。

辰野の小野にある『こめはなや』さんへ行ってきたと言って、お店に草もちをとどけてくださったHさん。

『とっても素敵な雰囲気のお店で・・・・』なんていって本当に嬉しそう。
『嬉しいことや、好きな場所が見つかると他の人にも教えてあげたくって。』とやさしい笑みを浮かべながら話す彼女。
『忙しそうだから、仕事しながらパックパックと食べられるから。』と気遣いの言葉。

おいしいもの大好き。
温かいやさしい気持ちを感じながら、
遠慮なくいただきました。

春のヨモギの味がしっかりして、中のあんこもとってもおいしい。
丁寧に番茶をいれて、ほんのひと時のリラックスタイム。

人の手によって、ていねいに作られた食べ物。
その人の優しい気持ちまで体のなかにいれたようで、少し疲れた気持ちが癒されました。


ありがとう、Hさん。
嬉しかったです。


では。
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もらったからには義理を・・・ 21:33
 こんばんは。
おかげ様でホワイトデーの余韻を残しつつ・・・・営業させていただいております。  笑
バレンタインデーで女性が男性にプレゼントするのとは違う雰囲気がホワイトデーにはあることを感じています。
もちろん、好きな方からのバレンタインデーのプレゼントにお返ししたいという思いの人も多いとは思いますが、もらったからには義理を返さないと。との思いをお持ちのお客様も・・・笑
おもしろいものです。

お菓子メーカーの作ったイベントに踊らされている面も無きにしも非ず・・・・

そんなこんな言っても・・・・不慣れなお菓子屋に男性が入ってきてくださってどうしていいものか困っているのを見ていると、なんともかわいらしいのです。

『何かお手伝いできますか?』と伺うと・・・・

『ホワイトデーでお返しをしないといけないのだけれど・・・・』と。

義理でいただいたとか、お返しが大変だと言いつつも、やっぱりプレゼントをいただくというのは嬉しいものですよね。

気にかけていてくださる人がいること。
ありがたいし、幸せだなって思います。


お店に勇気をだしてきてくださる男性のかた。
あなた方の気持ちを、このお菓子の入った袋に一緒につめて・・・・贈りましょう。  にこっ。

ホワイトデーが終わっても・・・・ホワイトデーのお返しを承りますよん。

では。
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ちょっと・・・ 19:57
 『自分はどこまで頑張れるか?』
『自分のできることはどんなことか?』
そして・・・・
『自分は何をしたいのだろうか?』

年齢を重ねるごとに、今の自分について振り返ってみたり、将来の目的のようなものについて漠然と考えたりする。

決して今の自分のしていることに満足していないわけではないのだけれど、人間というものは欲があって、いまよりももっとという思いは常につきまとっている。

今から昔のように飛んだり跳ねたりと体を酷使して競技選手としてもう人花咲かせて・・・とは思わないしできないのだけれど(苦笑)、今の私の状況や力や勇気や・・・・いろんなことを考えた上でどんなことができるだろう?
生活をもっと、こころをもっと豊かにするためにはどんなふうにしていけばいいのだろうと考える。
昔のように、これでなくては駄目なんて思わない。

いい意味でこれでもいいし、あれでもいい。
あれも好きだし、これも好き。

本当にこころのそこからそう思える自分がいる。

自分を柔軟に、とらわれずに自由自在の考えで行動に移せる自分になりたい。


今のまま・・・ずっと・・・・
とは今のところ思わない。

自分も変わるし、人も変わる。
もちろん、状況だって・・・。


数分後にはどんな考えになるかもわからないのだけれど。



と考えつつも・・・・・
お腹は正直。『グー』と音を鳴らす。    笑

さあ、家に帰ってご飯食べましょう。

お腹が空いてはいい考えも浮かびませんものねー。



では。
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仕切り直して 21:29
 3月は三澤焼菓子店にとって・・・・一年のなかで一番忙しい月。
ホワイトデーから始まって、卒業、入学、移動などの人が動く時期。
おまけに春のお彼岸ときて・・・・今年は結婚式も重なってと。

忙しさであっぷあっぷの私を支えてくださるのは、やっぱりお客様。
お店にきて笑顔で帰ってくださる姿をみると元気をいただく。


例年のごとく・・・・ホワイトデーでこてんぱんにやられまくりましたが・・・・・・・ここ数日でお店のラインナップもだいたい揃って回復しました。

といっても・・・・だいたいです。  笑

去年の反省を生かしてと毎年思うものの、毎年違う展開で・・・・
だからおもしろいのでしょうね。


明日から仕切りなおして営業します。  笑


今日はこれにて・・・



では。
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『ありがとう』の日 22:19
 今日は仕込み曜日。
たった今仕事を終えてほっと一息コーヒータイムです。

さてさて・・・・
みなさん、知ってました?
今日は何の日か?

今日、3月9日は・・・・
そうです Thank you (サンキュー)の日。
『ありがとう』の日なんですって。

私もラジオを聴いていて知りました。

ということで・・・・・・
今日はやたら『Thank you』を連発
ありがとうの安売り?です。

でも、『ありがとう』という言葉って何度言っても、何度聞いてもいい言葉ですよね。
だから、安売りだって、バーゲンだっていいと思うのです。
大いに『ありがとう』をいいたいと思うのです。

そんな気持ちにさせてくれた今日の日でした。
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サブレの端っこ 22:42
 こんばんは。

お昼すぎから焼き始めたサブレ。
焼きあがり、包装していたら・・・・この時間。

ちょっと疲れはきていますが、予約のものもできたし、気持ちはほっとしております。


クッキーの端っこ 1

サブレを焼くと、必ずできるサブレの端っこたち。
もちろん商品にはできませんが、個性的でとってもきゃわゆいカタチをしております。
端っこが小さい場合は・・・二つ合わせて焼いちゃったりしています。

今日もたーくさんできました。

サブレを焼きながらひとつふたつとパクパクたべてしまい、端っこが残らないこともありますが・・・苦笑


クッキーの端っこ 2

何とも言えない愛くるしいおまえたち。

大好きだー。

ちょっと壊れ気味です。  笑


これにて、終了。

では。
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せっせせっせと・・・ 19:31
 やってもやっても終わらない仕事の山。
逆に増えていっているのかも???
そして・・・いつになったら終わるのだろうと思ってしまう。

一気になんてできないこと。
『ひとつひとつ丁寧に!』とちょっと焦る自分に言い聞かせて仕事をする。

作り手の気持ちがその作品に表れると思うし、そうだと信じている。

私の場合はお菓子の表情や味に。

だから私は・・・・
嬉しそうに買っていってくださるお客様の笑顔を思い浮かべながら、
楽しいことを想像しながら、
大好きなあのひとを思いながら・・・・・

せっせせっせと作ります。


では。
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エアープランツ 21:23
 これっ先日『草の音』さんでゲットしてきたエアープランツ。


エアープランツの花


花がついているエアープランンツなんて初めてみたものだから、かなり興奮しつつ5個もかってきてしまいました。

興奮すると、わーっと買ってしまうくせは治りません・・・・(笑)


ホワイトとピンクのお花。

春ですね~

ちょっと眺めつつ・・・今日の疲れを癒しております。

では。
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