三澤焼菓子店店主 美保のブログ

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元気をいただきました 09:02
おはようございます。
朝から雨。でも、とても暖かい。
起きるのもだんだん楽になってきました。

今日も早起きして、朝の静けさの中で美味しいコーヒーを入れてほっと一息。
この時間がつくづく幸せに感じます。

お店の椅子に座って、こうしてゆっくりPCに向かうのもこれまたゆったりした時間が流れていいものです。

普段の朝は戦争ですもの・・・・・・

わたしのような個人経営のお店はなかなか仕事とプライベートの区切りがつけにくいもの。時々、それにやられてしまうときもあるけれど、日々のお仕事の中でちょっとした出来事でやっぱりこの仕事をしていてよかったと思える事は幸せだと感じています。
それは、お客様の一言であったり、おいしいと感じるものが作れた時であったり、素敵な人とお会いできた時であったり・・・・・・・
いろいろですが。


ラナンキュラス 1
先週、お客様からこのお花。ラナンキュラスをいただきました。
なんてかわいらしい花なの。
見かけたことはあるけれど、名前は知らなかった。
こんなにいっぱいだと、迫力があります。


ラナンキュラス 2
このごろ暖かいせいか、蕾でいただいたお花がどんどん大きくなって、満開。
これまたきれい。

このお花にとっても癒されました。
ありがとうございました。

では。
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しっかりとリフレッシュ 17:32
こんにちは。
今日はお休み。

おかげやいちご園 3
少しお寝坊して、起きぬけに以前から行きたかったいちご園『おかげやいちご園』へ。
ここを経営されている永井夫妻の笑顔に元気をもらい、旦那さまに案内していただきいちご園の中へ。

おかげやいちご園 1

おかげやいちご園 2
ハウスの中に入るとびっくり。モーツアルトがながれており、本当にきれいだし、いちごはかわいいし、美味しそう。
思わず写真を。
ここのいちごはお店でも使わせていただいているのですが、こうしてハウスの中をみせていただくのは初めて。
心を込めて作ってらっしゃるのからあんなに美味しいのだと改めて感心。
ここのいちごは、最初頂き物で食べたのですが、本当に味があっておいしいのです。
一発でファンに。
そして、なによりこのご夫妻のお人柄も本当に素敵。
いちご嫌いのひとも、ぜひお試しください。
6月ころまで収穫できるそうですよ。

春のタルト 1

春のタルト 2
これは、先日ここのいちごを使って作らせていただいた春のタルト。
おいしいいちごは手を加えずにそのままで。
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームとその上に生クリーム。
そ・し・て、たっぷりの美味しいいちごちゃん達。

楽しんでもらえたかしら。

ロッシェ ココ
そして、先日焼いたココナッツのお菓子。
ロッシェココ。
濃厚なココナッツの味がお口に広がります。
ぜひともどうぞ。

さて、わたくし事ですが、今月からスポーツクラブに入会。
今日は少し走って、泳いで・・・いい汗流しました。
やっぱり体を動かすのは気持ちがいい。

これを機会に、冬の間におなかのまわりに蓄えたアレをすっきりさせたいなっとひそかに思っておりますが。どうなることやら。

では。
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