三澤焼菓子店

 こんにちは。

今日は暦の上では立冬だそうです。

今朝はそのせいか？そうのせいでないのか？肌寒い朝を迎えました。
今年は、例年になく、これまで温かく過ごせていたのでちょっと寒くなると、本当に冬が一気にやってきたと感じてしまうから不思議です。
昨日まで長ぞでのシャツ１枚で走り回っていたのに、ちょっと暖かいものを羽織りたくなるし、首にもぐるぐる巻きたくなるのです・・・

ということで、今日は結構冬仕様の格好でお仕事にでかけました。

とはいうものの今朝の寒さは平年並だそうで・・・

まだまだ冬への入り口。

これからどんどん寒くなるから覚悟しないといけませんね。


さてさて・・・・










『三澤焼菓子展』はじまりました。
大勢の方が足を運んでくださっており、たくさんの素敵な作品も大切にされるであろうあの人々にお嫁にいっております。








私もこの期間のみ日替わりですが、スコーンを焼いたり、マロンパイ、アップルパイなんかも焼いております。
クッキーに新作もちらほらだしてもおります。

いつもと少し違うペースで・・・・新鮮な気持ちでお店をさせていただいております。


縁あってこうやってGreen　Thumbのみほさんとお祭りみたいに楽しんでイベントさせていただいていること。本当にありがたいです。

さらに、さらに、楽しんでお店をやっていこうと思います。

ぜひ、お出かけくださいね。

では。

 こんばんは。

 こんばんは。

お久しぶりです。
というのもここ最近のお決まりの言葉。

とはいうものの、イベントの準備は地味に進んでおりますよ。
green thumbのミホさんもテンション上げ上げでせっせと制作しているようです。






『モノ作り』というものは地味なもの。
イベントなんかで作品が世間に露出すると華やかですが基本的には自分の世界に浸って、黙々と打ち込むものだと思うのです。

だからこそ、その作品にはその『ひと』が見えると思うのです。

その『ひと』の心持ちだとか人柄、極端に言えばその人自身が投影されていると。

訪れてくださる方がどんな風に感じ、どんな風に楽しんでくださるか、とっても楽しみでもあります。

布作家　ミホさんと三澤焼菓子店との小さな空間での小さなイベントがもうすぐ始まります。
少しドキドキでもあり、とっても楽しみでもあります。

さて、明日はイベントの準備。

今日は欲張っていろんなことをやりすぎたから、ちょっとバテ気味なので早めに休みます。

さあ、いいイベントになりますように。

では。

 こんにちは。

相変わらずの・・・久々のブログ更新です。　タハハ・・・

あれも・・・これも・・・と日々を過ごしていると、どうしてもブログの更新という作業が後回しになってしまって・・・

やや反省しております。。。。がマイペースで無理せず続けていこうと、またまた甘い私です・・・・


さてさて・・・今日は・・・・
重大なお知らせです。







１１月３日〜２０日まで

『三澤焼菓子展』と題しまして・・・

布作家のgreen thumbさんとのコラボイベントを行います。
 
もちろん。。。。場所は。。。。ここ　『三澤焼菓子店』です。

小さな空間ですが、密度の濃い、すっごく濃い空間にしたいと二人で盛り上がっております。

私も新商品・期間限定商品も考案中。

秋も深まって・・・・肌寒い今日このごろ。

ホッとこころ安らぐ時間を提供できればいいなって思っております。

ぜひ、気軽にお出かけください。

では。

 台風が過ぎ去り、青空が見えてきました・・・にも関わらず・・・・今日は何とも気まぐれなお天気。

軽快にお天気かと思えば、ザーッと雨が降り出したり・・・・そしてまた青空・・・

外で仕事をしているわけではないのに、そんな天気に左右されてちょっと疲れぎみ。

お店を閉店するときに外に出ると、これまた涼しい風。
ちょっと寒い感じ。

秋だなって。





植物たちも暑い夏を超えて、ほっとしているのか・・・・
元気に見えます。

そんな彼らを眺めつつ、わたしも元気をもらうのでした。




さて・・・明日は結婚式の引菓子作り。
張り切ってつくります。

 ９月も・・・・もう下旬。
なのに・・・・まだまだ暑い日が続いております。

このぶんだと１０月あたままでTシャツで過ごせるんじゃないかという勢い。

Tシャツ１枚で軽快に過ごすのも好きだけれど、少し肌寒くなってちょっとカーディガンを羽織ったり、ストールを巻いたり、帽子をかぶったりと少しオシャレとするのも楽しい。

そんなに気張りすぎずに、ちょっとだけオシャレして・・・

秋から冬はそんな気持ちになります。

おもしろいものです。

お腹のほうも、気候が少し寒くなって温かい飲み物が美味しく感じられるようになると、少しこってりしたものを頬ばりたくなる。

自然なことだけれど、これまた面白い。




お店でも新メニューを考案中。




ごまをたっぷりと使ったごまのケーキ。
お醤油がアクセントに入ったりして・・・・
ちょっと和風な感じです。

コーヒーや紅茶・・・もちろん日本茶にも合うのです。

もうすぐお店に並ぶ予定です。

お試しあれ！

 とってもいい天気な日曜日。

楽しそうに・・・歩いているひと・・・・

車でおしゃべりする人たち・・・







いいなー

とお店の窓から眺めつつ・・・・・・・

こんなにいい香りに包まれている私も羨ましいでしょ？　と。


ちょっと意地はっております。（笑）


こんなにいい天気の日は無性に外に出かけたくなります。


好きなBGMでも聴きながら、陽気にお菓子つくりましょ。


では。

 こんばんは。

ここ数日、吹く風が秋らしく感じられるようになりました。
日差しは、相変わらず夏に近いものがありますが、肌に当たる風が本当に心地がいい。

とっても気持ちのいい季節です。

そんなふうになると、お散歩する人も多くなって・・・

そのついでにお店に顔をだしてくださる方々も・・・

自分はほとんどお店にいるのだけれど、そうやってお店に立ち寄ってくださる人の表情を見るだけで外の空気が読めるのですよねー

おもしろい。


心地のいい風を受けながら、ちょっとお買い物。
車で通るいつもの道も、自転車で通ったときの発見と歩いて通ったときの発見が違うはず。
いつも同じことをするのが人間だけれど、日常のなかでほんの一つだけでも小さな冒険したり、角度を変えてみてみたりするのもいいですよね。

いつもと違った空間に自分を置くことって本当にココロも身体もリフレッシュできる。
なんの会話もなく、ただただ違った空間に身を置く。


不思議な力が湧くような・・・・

おもしろいものです。


気持ちのいい陽気・・・・こころにも少し余裕が生まれてきて・・・そんなことを私もしたくなりました。

では。

 こんにちは。

こんな時間にPCの前に座れるなんて・・・

そう・・・・今日は定休日。

ここのところお休みの日でも注文の準備があったりしてお店にいます。
本当にありがたいことです。

出来る時に出来ることをする。
どうせ、出来ることしかできないのだからそれを精一杯やりたいな。と。

仕事が混んで寝れないのは嫌だけど、仕事でつかれはてるのは結構すき。
暇より、断然忙しい方がすき。

仕事でしっかり疲れて、しっかりとお腹を空かせて、明日のためにしっかりと睡眠をとる。

当たり前のようだけれどとっても大事なことだと思う。
自分の精神状態を安定させるためにも。

できることをきっちりとやる。
そのことで、喜んでくださる人がいること。
そして、喜んでくださることが自分のエネルギーにもつながる。

楽しく仕事をさせていただいております。

少し時間が取れるようになったら、新しいものを取り入れられるように・・・自分磨きもしたいな。

大きな目標はあるけれど、あえて言わないのが自分流。

すこーし先の目標目指してコツコツとやることにいたします。






これは・・・・・
今日焼いたサブレ。

いちばん好きな模様です。

きれいに整列。


こんなの見ていたら、散らかっている自分の部屋をお掃除したくなってきました。

さてと・・・・



では。

 こんにちは。

だいぶご無沙汰しております。

私の遅いお盆休みも今日が最終日。
４日もあったのに、何をしていたのか・・・・あっという間に時間が経ってしまって今日は明日の営業に向けての下準備。

欲張りな私は・・・今朝も早起き。
みんなが活動する時間は、買い物に行ったり、ちょっとお茶しにカフェに足を運んで・・・・
なんて考えていたら、やっぱり早起きしなければ・・・という結果に。
仕込みを始めると、あれもこれもとやることが出てきて、結局のところのんびりカフェで一休みもできずにほぼ一日が終わってしまう始末。

まあ、こんなもんでしょう。　と思う反面、今度の休みこそ・・・・と意気込む私。

こんなことの繰り返しであり、これもまたよしだと思うのです。

仕事に追われることは時として・・・だいたい・・・・つらいのですが、やっぱり次から次へとやるべき仕事はあるのは嬉しいことだし、幸せなことだと思うのです。

これから秋に向けてやるべきことは山積み。
ひとつひとつクリアしつつ、新たな課題に向かっていきたいです。

では。